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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Taschenatlas der Lebensmittelchemie
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Exemplarinformationen
Barcode Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Zweigstelle Status Fällig am
1059109 RSA1
 Land- und Forstwirtschaft. Haushalts-, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften   05 - Bibl. Biowissenschaften - Stockumer Straße . . NICHT AUSLEIHBAR .  
. Katalogdatensatz52791 ItemInfo Datensatzanfang . Katalogdatensatz52791 ItemInfo Seitenanfang .
Kataloginformation
Feldname Details
Sprache ger
Name Schwedt, Georg
Schreiber, Joachim
Titel Taschenatlas der Lebensmittelchemie
Verfasserangabe Georg Schwedt. 114 Farbtaf. von Joachim Schreiber
Verlagsort Stuttgart [u.a.]
Verlag Thieme
Erscheinungsjahr 1999
Umfang X, 245 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Reihe Flexibles Taschenbuch
Notiz Später sind Exemplare im Verlag Wiley-VCH erschienen
ISBN ISBN 3-13-107211-3 kart. : DM 49.90, Euro 24.90
ISBN 3-527-30871-7
Schlagwörter Lebensmittelchemie
ANZEIGE DER KETTE Lebensmittelchemie
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